Ich sieb`nix

Über das Sieben von Mehl und Puderzucker sagen Bäcker Unterschiedliches. Die einen glauben, ohne Sieben werde kein Gebäck so richtig fein und lecker. Die anderen sagen: Wir sieben nicht. Kuchen und Kekse gelingen genauso gut, wenn Mehl und Puderzucker direkt aus der Tüte, auf die Waage und in den Teig kommen.

Ich sieb‘ nix, weil ich es so gerne einfach habe, wenn ich backe. Meine Kekse schmecken uns auch so lecker. Wobei ich jetzt natürlich nicht weiß, wie sie „gesiebt“  schmecken würden… 

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